もっと自由に、枠のないスパイスの世界へくふうどスパイス 入門編・基本編・応用自在編

くふうどスパイス 入門編

スパイスの基礎知識とその役割を知る
14種類のスパイスでつくる「オリジナルカレー粉」のブレンド術

くふうどスパイス 基本編

• 日本のカレールウ / 自家製福神漬け

  ・日本のカレールウ（植物性・グルテンフリー）制作
  ・季節の美味しいカレー レクチャー
  ・手作り「福神漬け」レクチャー
  ほか、レシピ2品

• ガラムマサラ / ティーマサラ

  ・ガラムマサラ＆ティーマサラの制作
  ・応用ベジカレー レクチャー
  ・マサラチャイ レクチャー
  ほか、レシピ2品

• 生姜のカレールウ / スパイスジンジャーシロップ

  ・生姜のカレールウ（植物性・グルテンフリー）制作
  ・応用カレー レクチャー
  ・スパイスジンジャーシロップ レクチャー
  ほか、レシピ2品

くふうどスパイス 応用自在編

別途、ご案内ご案内しています。