心に響く料理の世界 - くふうど

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心に響く料理の世界 - くふうど

『工夫』と聞くと主に効率面をイメージしがちですが、
私たちの『くふう』は違います。
既存のアイデアをかけ算する工夫。料理する2時間を楽しめればそれも工夫です。
くふうどでは、料理と人生をたのしむ『くふう料理』を追究しています。

料理講習(料理教室)のご案内

*各講座は単発でお申し込みいただけます。(一部を除く)

料理教室について

スパイス、ハーブ、ロー...くふうど独自の『プラントベースフード』の世界

プラントベースを中心に「健康・味・デザイン」へ独自にこだわった料理講座です。くふうどでは、プラントベース料理の可能性を追究することをテーマに、様々な講座を展開しています。
生徒様は初心者からプロまで広く学ばれており、ディプロマの取得も可能なコースもあります(低GI・ロースイーツ)

料理教室について

低GIフード、グルテンフリー..."制約"を"美味しさと美しさ"に変える

GI値の低い材料で美味しい料理を作るのは簡単ではありません。しかし、白砂糖や小麦を使わない等の"制約"を"楽しさ、新鮮さ"に発送を転換する工夫を日々追究しています。

くふうどアフタヌーンティー【完全予約制】

"美しい、美味しいプラントベース"をテーマに、毎月3日間限定でアフタヌーンティーを開催しています。
※グルテンフリー、ヴィーガン仕様

専用予約サイト